プレスリリース要約
株式会社世世は、韓国伝統の味わいと高いコストパフォーマンスを両立した「広川海苔 味付け海苔 100枚入り」を2026年5月7日より国内で販売開始します。近年、日本国内で高まり続ける本格的な韓国食品への需要に応えるため、家庭用から業務用まで幅広くカバーする大容量パッケージを展開し、市場シェアの拡大を狙います。
株式会社世世が新たに投入する「広川海苔 味付け海苔 100枚入り」は、韓国西海の清らかな海で育った高品質な原藻のみを使用し、ごま油と塩で香ばしく仕上げた本格的な韓国のりです。日本国内における韓国食品の市場規模拡大を背景に、単なる家庭用スナックに留まらず、飲食店や総菜向けの業務用ニーズにも応えられる100枚（9切）という大容量仕様で展開されます。発売日は2026年5月7日、内容量は55gで、保存に便利なチャック付きパッケージを採用しています。
本商品の製造は、韓国において多数の生産ラインを保有する最大級の海苔メーカーが担っています。原料の加工から焼成, 包装, 物流までを一貫して管理する「フルインハウスワンストップ体制」を構築しており、最新の衛生設備と厳格な検査体制によって、安定した品質と供給力を確保している点が強みです。世世は、この強力なサプライチェーンを武器に、自社ECサイトや全国の韓国食品スーパーなどを通じて販路を拡大し、国内の韓国食品市場における存在感を高めていく方針です。
Journalポイント
実はこれ、単なる大容量化ではなく、飲食店の 仕入れコスト削減 とオペレーション効率化を狙った戦略的な商品設計なんです。
え、そうなんですか？ただ家庭向けにたくさん入っているだけだと思っていました。
実は今、外食業界では人手不足や原材料高騰が深刻化しており、少しでも 調理の手間 を減らし、仕入れ単価を抑えたいという強いニーズがあるんです。
でも、大容量だと途中で湿気てしまって、結局ロスが増えるんじゃないですか？
そこで活きるのが、今回採用された チャック付きパッケージ です。これにより開封後も品質を保てるため、飲食店でも必要な分だけを取り出してトッピングなどに無駄なく使えるんですよ。
なるほど！それなら個人経営の飲食店でも業務用として導入するハードルがかなり下がりますね。
その通りです。さらに製造工程では、原料調達から包装までを一つの工場で完結させる 一貫管理体制 を敷くことで、中間コストを極限まで抑えて安定供給を実現しています。
他社でも似たような B2B 向けの展開を強めている会社はあるんですか？
B2Bというのは、企業間取引のことで、今回は飲食店や小売店を相手にしたビジネスを指します。実は、食品業界全体でこの市場を開拓するために、現地メーカーと直接提携して サプライチェーン を最適化する動きが活発化しています。
単なるトレンドの輸入ではなく、ビジネスモデルの工夫が詰まっているんですね。勉強になりました！
株式会社世世
- 代表
- 陸 鍾文
- 所在地
- 東京都港区赤坂 2-13-8赤坂ロイヤルプラザ105
- URL
- www.sese-japan.com